Салат с теплой норвежской сельдью в специях

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пряный маринад на листьях салата и мяты с кедровыми орехами придает филе рыбы интересный вкус и изумительный аромат.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе сельди 500 г
Оливковое масло 6 ст.л.
Карри 2 ч.л.
Молотая паприка 2 ч.л.
Имбирь 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Перец чили, стручки 0.50 шт
Кедровые орехи 2 ст.л.
Чеснок 3 зубчик
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Салат листовой, пучок 1 шт
Мята 100 г
Добавить в список покупок

Филе сельди очищаем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками. Перец чили и чеснок измельчаем и смешиваем с маслом, паприкой и карри. Рыбу хорошо смазываем маринадной смесью. На сухой сковороде без использования масла (!) обжариваем кедровые орехи. Отдельно маринованное филе сельди обжариваем на среднем огне 3-4 минуты, добавляем соевый соус и бальзамический уксус. По вкусу солим.

Подача и сервировка салата

Листья салата и мяты смешиваем вместе, выкладываем на тарелку, сверху кладем теплую селедку и посыпаем кедровыми орехами. Подаем с цельнозерновым хлебом.

Тонкости приготовления блюда

Для жарки рекомендовано использовать глубокую сковороду или «вок».


Еще рецепты салатов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные салаты — ТОП-5
Салат из редиса и огурца (фото)
Салат на 8 марта
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками