Салат с теплой норвежской сельдью в специях

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пряный маринад на листьях салата и мяты с кедровыми орехами придает филе рыбы интересный вкус и изумительный аромат.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе сельди 500 г
Оливковое масло 6 ст.л.
Карри 2 ч.л.
Молотая паприка 2 ч.л.
Имбирь 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Перец чили, стручки 0.50 шт
Кедровые орехи 2 ст.л.
Чеснок 3 зубчик
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Салат листовой, пучок 1 шт
Мята 100 г
Добавить в список покупок

Филе сельди очищаем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками. Перец чили и чеснок измельчаем и смешиваем с маслом, паприкой и карри. Рыбу хорошо смазываем маринадной смесью. На сухой сковороде без использования масла (!) обжариваем кедровые орехи. Отдельно маринованное филе сельди обжариваем на среднем огне 3-4 минуты, добавляем соевый соус и бальзамический уксус. По вкусу солим.

Подача и сервировка салата

Листья салата и мяты смешиваем вместе, выкладываем на тарелку, сверху кладем теплую селедку и посыпаем кедровыми орехами. Подаем с цельнозерновым хлебом.

Тонкости приготовления блюда

Для жарки рекомендовано использовать глубокую сковороду или «вок».


Еще рецепты салатов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год