Острый салат из овощей с имбирем («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Необычный овощной салат, приправленный имбирем и украшенный сухариками — желанная прохлада и хорошее настроение обеспечены!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Болгарский перец 1 шт
Тыквенные семечки, очищенные 30 г
Корень имбиря 30 г
Помидор 1 шт
Огурец1 шт
Чиабатта 1 шт
Ворчестерский соус 1.50 ст.л.
Белый винный уксус 1.50 ст.л.
Соевый соус 1.50 ст.л.
Бульон куриный или овощной 50 мл
Салатный микс 0.00 по вкусу
Мед 1 ст.л.
Чесночная приправа0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление соуса

Подогреваем куриный бульон.

Добавляем натертый на мелкой терке имбирь, ворчестерский соус, винный уксус и соевый соус. Готовим соус до загустения и охлаждаем до температуры 40 С.

Добавляем мед и хорошо перемешиваем.

 

Приготовление салата

Болгарский перец смазываем растительным маслом и запекаем 30 минут разогретой до 180 С духовке.

Тыквенные семечки очищаем и подсушиваем в духовке в течение 10 минут.

Хлеб ломаем небольшими кусочками, посыпаем чесночной приправой и подсушиваем в духовке.

Помидор и огурец очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Запеченый перец очищаем от кожуры, семян и нарезаем.

Смешиваем салатный микс и ломтики овощей.

Заправляем салат соусом.

 

Подача и сервировка салата

На тарелку горокой выкладываем салат. Посыпаем салат сухариками и тыквенными семечками.


Еще рецепты салатов

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сочные салаты с курицей: 5 рецептов
Слоеный салат с курицей
Салат из крабовых палочек с сыром
Теплый салат с индейкой и инжиром (фоторецепт)
Салат Цезарь: 5 лучших рецептов
Классический оливье
Салат c кальмарами и осьминогом
Простой овощной салат с крабовыми палочками
Салат Греческий
Салат Цезарь с семгой (фоторецепт)
Фруктовый салат из дыни и арбуза
Салат Мимоза с сайрой
Салат с яйцами и селедкой по рецепту Джейми Оливера (фоторецепт)
Салат с помидорами и сыром моцарелла
7 заправок для овощных салатов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный кекс
Яблочный кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)