Острый салат из овощей с имбирем («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Необычный овощной салат, приправленный имбирем и украшенный сухариками — желанная прохлада и хорошее настроение обеспечены!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Болгарский перец 1 шт
Тыквенные семечки, очищенные 30 г
Корень имбиря 30 г
Помидор 1 шт
Огурец1 шт
Чиабатта 1 шт
Ворчестерский соус 1.50 ст.л.
Белый винный уксус 1.50 ст.л.
Соевый соус 1.50 ст.л.
Бульон куриный или овощной 50 мл
Салатный микс 0.00 по вкусу
Мед 1 ст.л.
Чесночная приправа0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление соуса

Подогреваем куриный бульон.

Добавляем натертый на мелкой терке имбирь, ворчестерский соус, винный уксус и соевый соус. Готовим соус до загустения и охлаждаем до температуры 40 С.

Добавляем мед и хорошо перемешиваем.

 

Приготовление салата

Болгарский перец смазываем растительным маслом и запекаем 30 минут разогретой до 180 С духовке.

Тыквенные семечки очищаем и подсушиваем в духовке в течение 10 минут.

Хлеб ломаем небольшими кусочками, посыпаем чесночной приправой и подсушиваем в духовке.

Помидор и огурец очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Запеченый перец очищаем от кожуры, семян и нарезаем.

Смешиваем салатный микс и ломтики овощей.

Заправляем салат соусом.

 

Подача и сервировка салата

На тарелку горокой выкладываем салат. Посыпаем салат сухариками и тыквенными семечками.


Еще рецепты салатов

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год