Стебли сельдерея, морковь и яблоко нарезаем мелким кубиком. Апельсиновый сокссмешиваем с лимонным соком и маслом. Взбиваем. Добавляем соль и перец.
На тарелку выкладываем салат, поливаем его заправкой, посыпаем микрозеленью и тыквенными семечками.
Этот салат рекомендуется включать в рацион в качестве:
диетического блюда;
профилактики боли в суставах;
профилактики отечности.