Салат «Фиалка» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сыр твердый 100 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Болгарский перец красный 2 шт
Апельсин 1 шт
Чернослив 10 шт
Йогурт (для соуса) 200 г
Горчица зернистая (для соуса) 1 ч.л.
Лимонный сок (для соуса) 2 ст.л.
Цедра апельсина (для соуса) 0.00 по вкусу
Подсушенные кусочки хлеба 50 г
Шпинат свежий 100 г
Редис 120 г
Яйцо куриное 1 шт
Свежий свекольный сок 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Куриное филе 200 г
Добавить в список покупок

Приготовление салата

Куриное филе солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Обжаренное филе нарезаем ломтиками.

Сыр натираем на крупной терке. Грибы разрезаем на 4 части. Перец нарезаем соломкой. Чернослив мелко нарезаем.

Апельсин очищаем и вырезаем мякоть (филе). Нарезаем апельсиновую мякоть крупным кубиком. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

 

Приготовление соуса

Йогурт смешиваем с горчицей, лимонным соком и цедрой апельсина. Заправляем салат соусом и ставим на 60 минут в холодное место.

 

Формирование салата

Яйцо отвариваем вкрутую, отделяем белки от желтков. Желтки измельчаем. Редис нарезаем тонкими кружками и заливаем свекольным соком.

На сервировочное блюдо выкладываем салат с помощью кулинарного кольца. Бока салата оформляем ржаными сухариками, имитируя цветочный горшок.

Сверху украшаем салат листьями шпината и сложенными из редиса цветами. В центр каждого цветка кладем немного раскрошенного желтка.

Салат «Фиалка» готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные салаты — ТОП-5
Салат из редиса и огурца (фото)
Салат на 8 марта
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке