Загрузка...
Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем на две части и извлекаем из него косточку. После чего нарезаем плод тонкими дольками и выкладываем на тарелке. Помидорчики и маслины разрезаем на две части и размещаем сверху на авокадо. Листья салата, рукколу, и нарезанный тонкой длинной соломкой сельдерей располагаем пышной горкой сверху, предварительно сбрызнув соусом (бальзамический уксус с оливковым маслом). В завершение выкладываем на салат тонкие пластинки пармезана.
«Смачно» благодарит ресторан «Ришелье» за помощь в подготовке материала.
У меня получилось! 
