Салат «Цезарь» с беконом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Если в салат «Цезарь» можно положить курицу или индейку, то почему бы не положить в него и бекон? Вероятно, так рассуждал безвестный изобретатель еще одной кулинарной версии детища Цезаря Кардини, наслаждаясь ароматом жареного бекона. Что получилось в результате, оценивать вам
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидоры80 г
Салат айсберг60 г
Бекон50 г
Сухарики из хлеба для тостов10 г
Пармезан20 г
Сливки 36% 3 ст.л.
Чеснок 3 г
Анчоусы 10 г
Яйцо (желток)1 шт
Добавить в список покупок

Листья салата и помидор ополаскиваем, нарезаем небольшими кусочками и смешиваем. Бекон обжариваем и выкладываем на овощи, сверху – сухарики и тонкие пластинки пармезана.

 

Приготовление соуса для салата «Цезарь» с беконом

Для заправки смешиваем сливки, продавленный через чесночницу чеснок, анчоусы, яичный желток и взбиваем все до тех пор, пока масса не станет однородной. Заправляем салат. Соус можно подавать и отдельно.

Подача и сервировка салата «Цезарь» с беконом

Салат можно подавать как в глубокой салатнице, так и на блюде. В последнем случае по краям блюда можно красиво разложить маслины или кружки помидоров.

Тонкости приготовления салата «Цезарь» с беконом
Сухарики в салате можно вполне заменить гренками. Для этого пшеничный хлеб нужно немного обжарить на оливковом масле и нарезать небольшими кусочками. Гренки будут особенно вкусны, если натереть их чесноком. Так же, в соус можно добавить несколько капель вустерского соуса.


Еще варианты рецептов салата «Цезарь»

 Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с тунцом


Мастер-класс по приготовлению салата «Цезарь» от профессионалов кулинарного дела

Салат «Цезарь» по-американски (фото)

Салат  «Цезарь» с индейкой


Рецепты салата «Цезарь» от «звезд»

Новогодний салат «Цезарь» от Ани Лорак

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить салат Цезарь с сёмгой?
Салат с кальмарами
Как приготовить салат Цезарь дома?
Салат с креветками и свежими огурцами
Какой салат из крабовых палочек можно приготовить?
Как приготовить Мимозу с плавленым сыром?
Как сделать греческий салат с брынзой?
Крабовый салат: простой рецепт
Зеленый салат с брынзой и черри
Зеленый салат с чесночными гренками
Салат из шпината с яблоками, клюквой и орехами
Рецепты заправок для овощных салатов
Салат с черешней, клубникой и курицей
Греческий салат
Зеленый восточный салат (фоторецепт)
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
диетический клафути с вишней, диетический клафути с вишней рецепт, рецепт приготовления диетического клафути с вишней, как приготовить диетический клафути с вишней, состав диетического клафути с вишней
Диетический клафути с вишней
шоколадная пицца с ягодами, шоколадная пицца с ягодами рецепт, пошаговый рецепт приготовления шоколадной пиццы с ягодами, как приготовить шоколадную пиццу с ягодами, состав шоколадной пиццы с ягодами
Шоколадная пицца с ягодами