Салат c копченым угрем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Угорь (копченый)100 г
Сивид салат30 г
Руккола15 г
Лист салата лолло россо 1 шт
Помидоры черри50 г
Оливковое масло15 мл
Соус "Унаги"20 мл
Лимон10 г
Кунжут3 г
Добавить в список покупок

Салатные листья и рукколу ополаскиваем, нарезаем (можно порвать руками на кусочки произвольной величины) и смешиваем с водорослями. Выкладываем сверху кусочки копченого угря, который предварительно очень кратковременно (буквально около 20 секунд) обжариваем на раскаленной сковороде или в микроволновой печи (угорь раскроет свой аромат). В отдельной посуде соединяем оливковое масло, соус «Унаги», очищенный и нарезанный небольшими кусочками лимон и хорошо все перемешиваем. Поливаем соусом салат и посыпаем  салат  сверху зернышками кунжута. Украшаем  салат  сладкими помидорчиками черри, разрезанными надвое.

"Смачно" благодарит ресторан "Ришелье" за помощь в подготовке материала.  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат из брокколи с яйцами
Салат на хлебе: оригинальные рецепты
5 мясных салатов к праздничному столу и на каждый день
Салат с ананасами, курицей и грибами
Салат из маринованных огурцов с крабовыми палочками
Сочные салаты с курицей: 5 рецептов
Слоеный салат с курицей
Салат из крабовых палочек с сыром
Теплый салат с индейкой и инжиром (фоторецепт)
Салат Цезарь: 5 лучших рецептов
Классический оливье
Салат c кальмарами и осьминогом
Простой овощной салат с крабовыми палочками
Салат Греческий
Салат Цезарь с семгой (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы