Загрузка...
Телятину нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле. В отдельной посуде смешиваем растительное масло, сок лимона, продавленный чеснок, соль и кладем в получившийся маринад мясо на 30 минут. Капусту шинкуем и размещаем по центру блюда, а сверху водружаем мясо. В отдельной посуде смешиваем майонез, соус «Чили», базилик и хорошо перемешиваем. Готовый салат украшаем долькой лимона, оливками, помидорчиками «Черри», салатным листом и веточкой базилика. Соус подаем в отдельной посуде.
"Смачно" благодарит ресторан "Ришелье" за помощь в подготовке материала.
У меня получилось! 
