Шпроты аккуратно разрезаем на половинки и выкладываем на блюдо.
Лук нарезаем соломкой, солим слегка и сбрызгиваем уксусом.
Яйца отвариваем и натираем на крупной тёрке.
Стручковую фасоль разрезаем на две части.
Плавленый сыр натираем на крупной терке.
Совет Smachno.ua: для приготовления салата лучше всего подойдет плавленый сыр ТМ «Шостка».
Морковь и свеклу отвариваем и натираем так же на крупной терке.
Салат выкладываем слоями и каждый слой смазываем майонезом: шпроты, лук, яйца, фасоль, сыр, морковь и свеклу.
Сверху также можно украсить тертым яйцом.