Нежный салат Цезарь с индейкой

Как приготовить Цезарь с индейкой

1. Готовим соус Цезарь по рецепту.
2. Салат крупно рвём, а бекон нарезаем соломкой и обжариваем в разогретом масле до золотистого цвета.
3. Нарезаем дольками помидор и добавляем их к салатным листьям. Заправляем овощи соусом.
4. Нарезаем тонкими пластинами филе индейки и натираем сыр.
5. Черри и маслины разрезаем на две части.

Готовим крутоны: с батона срезаем корку и нарезаем мякоть небольшими кусочками. Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом и ставим на 5-7 минут в духовку.

Следите, чтобы сухарики не пересушились — они должны иметь легкий золотистый цвет

Подаём салат Цезарь с индейкой: выкладываем салат на тарелку, складываем кусочки индейки «веером» и выкладываем их на салат. Добавляем крутоны и обжаренный бекон. Посыпаем салат Цезарь тертым сыром и украшаем половинками томатов и маслин.

Еще рецепты салата «Цезарь»:

• Цезарь с креветками
• Цезарь по-американски
• Цезарь с тунцом