Как приготовить Цезарь с индейкой
- Готовим соус Цезарь по рецепту.
- Салат крупно рвём, а бекон нарезаем соломкой и обжариваем в разогретом масле до золотистого цвета.
- Нарезаем дольками помидор и добавляем их к салатным листьям. Заправляем овощи соусом.
- Нарезаем тонкими пластинами филе индейки и натираем сыр.
- Черри и маслины разрезаем на две части.
Готовим крутоны: с батона срезаем корку и нарезаем мякоть небольшими кусочками. Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом и ставим на 5-7 минут в духовку.
Следите, чтобы сухарики не пересушились — они должны иметь легкий золотистый цвет
Подаём салат Цезарь с индейкой: выкладываем салат на тарелку, складываем кусочки индейки «веером» и выкладываем их на салат. Добавляем крутоны и обжаренный бекон. Посыпаем салат Цезарь тертым сыром и украшаем половинками томатов и маслин.