Салат «Цезарь» с креветками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Если вам наскучил рецепт традиционного салата «Цезарь», можно разнообразить его, введя в состав креветки: вкус салата, при этом, только обогатится. Кроме того, такой салат особенно понравится поклонникам морепродуктов.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Желток1 шт
Анчоусы20 г
Сухарики20 г
Сыр «Пармезан»40 г
Чеснок1 зубчик
Помидоры10 г
Креветки50 г
Салат «Айсберг»100 г
Горчица10 г
Масло растительное60 мл
Перец черный (молотый)0.00 щепотка
Соль0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Креветки очищаем и обжариваем вместе с зубчиком чеснока в течение 5-7 минут. Листья салата моем под холодной проточной водой, обсушиваем. Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем маленькими кубиками.

Подача и сервировка салата «Цезарь» с креветками
На блюдо выкладываем подготовленные листья салата, креветки, помидоры и сухарики. Посыпаем тонким ломтиками сыра «Пармезан» (10 г).

Приготовление соуса для салата «Цезарь» с креветками
В блендер кладем анчоусы, желток, горчицу, сыр «Пармезан» (30 г), растительное масло (50 мл), перец и соль. Измельчаем до образования однородного соуса. Готовым соусом заправляем салат.

Тонкости приготовления салата «Цезарь» с креветками
1. Сухарики в салате можно заменить гренками из белого хлеба, которые предварительно поджариваются на оливковом масле. А потом гренки можно натереть чесноком.
2. Если вы решили добавить в соус вустерский соус, не переусердствуйте — будет достаточно всего нескольких капель.
3. Соус хорошо дополнят любые пряные травы (сушеные или свежие), но лучше отдать предпочтение базилику и эстрагону.


Еще несколько идей салата «Цезарь»

 Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Салат «Цезарь» с беконом

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с тунцом


Салат «Цезарь» в исполнении мастеров кулинарного дела

Салат «Цезарь» по-американски (фото)

Салат  «Цезарь» с индейкой


Рецепты салата «Цезарь» от «звезд»

Новогодний салат «Цезарь» от Ани Лорак

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус
Оливье с яблоком и свежим огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом
Правильный Оливье — рецепт
Салат из крабовых палочек и Мивины
Салат из крабовых палочек и шампиньонов
Салат Гранатовый браслет с яблоком
Салат с сухариками и фасолью
Салат с сухариками
Классический оливье
Салаты на Новый год 2019 без майонеза
2019 год: обязательное блюдо на столе
Праздничные салаты на Новый год 2019
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год