Грибные щи — простой рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюдаРусская кухня
Щи — национальное блюдо русской кухни, которое готовится из рубленой капусты. Добавляем ещё грибы и вкусный обед гарантирован!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Грибы (опята или лисички)10 шт.
Вода холодная1,2 стакана
Картофель1 шт.
Морковь0,5 шт.
Помидор2 шт.
Капуста свежая30 г
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень петрушки и укропа по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить грибные щи

  1. Грибы перебираем, промываем холодной водой, разрезаем пополам и слегка подсаливаем.
  2. Растапливаем в сковороде сливочное масло, выкладываем грибы и тушим 5-10 минут.
  3. Перекладываем грибы в чугунок, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Когда вода закипит, снимаем образовавшуюся пену и даем грибам покипеть еще минут тридцать.
  4. После добавляем в бульон нарезанную кубиками картошку и тонко шинкованную капусту.
  5. Помидоры мелко нарезаем, морковь натираем и слегка обжариваем овощи в масле. После добавляем в щи.
  6. Варим щи еще 15 минут и добавляем мелко нарезанную зелень укроп и петрушки.
  7. Кладем в щи ложечку сливочного масла, пробуем на соль и снимаем с огня.

Подаем щи со сметаной.

ГОТОВИМ С НАМИ
Классическая солянка: пошаговый рецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год