Свекольник грибной

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В жару, когда не хочется жирной и горячей пищи, выручают холодные супы. Попробуйте этот свекольник, он прекрасен: насыщенный вкус оттеняет легкая терпкость хрена и свежесть кваса. Любителям холодных супов он обязательно придется по вкусу
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свекла вареная, молодая3 шт
Грибы (белые или шампиньоны), крупные5 шт
Картофель вареный2 шт
Огурцы соленые2 шт
Квас1500 мл
Хрен0.00 по вкусу
Лук зеленый0.00 по вкусу
Укроп0.00 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Яйцо вареное3 шт
Сметана0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Грибы отвариваем и мелко нарезаем. В отвар кладем мелко нарезанные: свеклу, соленые огурцы, картофель, зеленый лук и укроп. Заправляем свекольник тертым хреном с солью. Заливаем холодным квасом со свекольным отваром. Охлаждаем.

 

Подача и сервировка свекольника

Подаем со сметаной и вареным яйцом.

 

Тонкости приготовления свекольника

Можно добавить в свекольник капустный или огуречный рассол.


Еще рецепты свекольника

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год