Загрузка...| Мука | 5 г | |
| Брюква | 10 г | |
| Корень петрушки | 5 г | |
| Морковь | 10 г | |
| Лук репчатый | 15 г | |
| Томатная паста | 10 г | |
| Капуста квашеная | 20 г | |
| Сало | 10 г | |
| Почки | 10 г | |
| Колбаса | 15 г | |
| Свинина | 40 г | |
| Зелень | 0.00 по вкусу | |
| Перец черный молотый | 0.00 по вкусу | |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Квашеную капусту протушиваем с томатом-пюре и бульоном. Добавляем мелко нарезанные и обжаренные на сале репчатый лук, морковь, брюкву, корень петрушки, ломтики свинины, колбасы и почек. Все хорошо протушиваем, заправляем поджаренной пшеничной мукой, солью и перцем.
При подаче посыпаем солянку мелко нарезанной зеленью петрушки.
| Мука | 5 г | |
| Брюква | 10 г | |
| Корень петрушки | 5 г | |
| Морковь | 10 г | |
| Лук репчатый | 15 г | |
| Томатная паста | 10 г | |
| Капуста квашеная | 20 г | |
| Сало | 10 г | |
| Почки | 10 г | |
| Колбаса | 15 г | |
| Свинина | 40 г | |
| Зелень | 0.00 по вкусу | |
| Перец черный молотый | 0.00 по вкусу | |
| Соль | 0.00 по вкусу |
У меня получилось! 
