Густая овощная похлебка

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Бульон овощной или куриный2.50 стакан
Репа, мелко нарезанная3 стакан
Картофель, нарезанный кубиками2 шт
Масло сливочное4 ст.л.
Лук репчатый1 шт
Лук-шаллот2 шт
Мука3 ст.л.
Молоко3 стакан
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Доводим бульон до кипения. Добавляем репу и картофель, доводим до кипения и варим на медленном огне 15 минут.

В кастрюле растапливаем масло, обжариваем в нем мелко нарезанные репчатый лук и лук-шаллот на большом огне, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Постепенно вливаем молоко и готовим на медленном огне, помешивая, пока смесь не загустеет.

Добавляем эту смесь к овощам, хорошо перемешиваем, чтобы суп стал однородной массой, добавляем специи и снимаем с огня.


Еще рецепты овощных супов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год