Суп Кастрюлька из морепродуктов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюда
Это семейное традиционное блюдо Эктора Хименес-Браво, которое он и его мама называют «кастрюлька морепродуктов». Вкусно, полезно и празднично — обязательно попробуйте приготовить дома!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Масло сливочное1 ст. л.
Масло растительное1 ст. л.
Болгарский перец1 шт.
Морковь1 шт.
Томатная паста1 ст. л.
Лук красный1 шт.
Креветки тигровые10 шт.
Мидии в створках8 шт.
Коктейль из морепродуктов200 г
Сливки 30 %1,5 стакана
Паприка1 ч. л.
Вино белое сухое0,5 стакана
Мука0,5 стакана
Рыбный бульон500 мл
Лосось200 г
Кокосовое молоко1,5 стакана
Зелень (кинза и петрушка) по вкусу
Чеснок1 зубчик
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить суп Кастрюлька из морепродуктов

  1. В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем растительное масло и разогреваем.
  2. Выкладываем в смесь масел нарезанный ломтиками перец, натертую на крупной терке морковь, измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук.  Перчим и добавляем паприку.
  3. Обжариваем овощи 2-3 минуты на сильном огне до мягкости и вливаем вино. Даем выпариться винному запаху.
  4. Добавляем муку и перемешиваем.
  5. Вливаем рыбный бульон, перемешиваем и даем минуту покипеть.
  6. Вливаем сливки и кокосовое молоко.
  7. Лосось зачищаем от белой пленки и нарезаем крупным кубиком.
  8. Тигровые креветки надрезаем и удаляем черную жилку.
  9. Добавляем все морепродукты в суп. Готовим суп еще 2 минуты и снимаем с огня.

Готовый суп украшаем измельченной зеленью.

ГОТОВИМ С НАМИ
Суп с фасолью и мидиями

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год