Суп «Кастрюлька из морепродуктов» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Масло сливочное1 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Перец болгарский 1 шт
Морковь, средняя 1 шт
Томатная паста 1 ст.л.
Лук красный 1 шт
Креветки тигровые 10 шт
Мидии в створках 8 шт
Коктейль из морепродуктов200 г
Сливки 30 % 1.50 стакан
Паприка 1 ч.л.
Белое сухое вино0.50 стакан
Мука 0.50 стакан
Рыбный бульон 500 мл
Лосось 200 г
Кокосовое молоко 1.50 стакан
Зелень (кинза и петрушка) 0.00 по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем растительное масло ( 1 ст.л.) и разогреваем. Выкладываем в смесь масел нарезанный ломтиками перец, натертую на крупной терке морковь, измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук.  Перчим и добавляем паприку. Обжариваем овощи 2-3 минуты на сильном огне до мягкости и вливаем вино. Даем выпариться винному запаху. Добавляем муку и перемешиваем. Вливаем рыбный бульон, перемешиваем и даем минуту покипеть. Вливаем сливки и кокосовое молоко. Лосось зачищаем от белой пленки и нарезаем крупным кубиком. Тигровые креветки надрезаем и удаляем черную жилку. Добавляем все морепродукты в суп. Готовим суп еще 2 минуты и снимаем с огня.

 

Подача и сервировка супа

Готовый суп украшаем измельченной зеленью.


Еще рецепты супов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп Песто
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном
Зеленый борщ со щавелем и буряком
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке
Солянка из соленых грибов
Шотландский суп
Суп с лапшой
Солянка грибная
Что приготовить на обед: 8 лучших рецептов согревающих супов
Суп с плавленым сыром
Суп из курицы и арахиса

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей