Суп со шпинатом и рукколой («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель6 шт
Бульон куриный 500 мл
Зеленый горох с/м 0.50 стакан
Нут консервированный 0.50 стакан
Бекон или сало, ломтики 4 шт
Смесь прованских трав с апельсиновой цедрой1 ч.л.
Лук-шалот 1 шт
Лук 1 шт
Руккола 100 г
Шпинат 100 г
Орехи кедровые 50 г
Чеснок 3 зубчик
Фета 0.00 по вкусу
Масло оливковое0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

В кастрюле разогреваем оливковое масло. Выкладываем в масло мелко нарезанный лук, лук-шалот, смесь прованских трав, измельченный чеснок и нарезанный кубиками картофель. Добавляем лавровый лист. Тушим до полуготовности картофеля, а затем заливаем картофель бульоном. Готовим  до мягкости картофеля. Добавляем нут и горошек. Доводим до кипения и кладем зелень (шпинат и рукколу). Даем супу покипеть пару минут и перебиваем суп блендером в пюре. Затем переливаем в кастрюлю и нагреваем. 

В сухой сковороде подсушиваем бекон. Выкладываем бекон на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем мелко нарезаем. На сливочном масле поджариваем кедровые орешки.

 

 

Подача и сервировка супа

Перед подачей посыпаем суп кусочками феты, беконом и кедровыми орешками.


Еще рецепты крем-супов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке
Солянка из соленых грибов
Шотландский суп
Суп с лапшой
Солянка грибная
Что приготовить на обед: 8 лучших рецептов согревающих супов
Суп с плавленым сыром
Суп из курицы и арахиса
Суп из говядины
Рыбный суп с рисом и скумбрией (фоторецепт)
Французский луковый суп (Все буде добре)
Суп из осетра c рисом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы