Минестроне (Все буде добре) (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Минестроне — итальянский суп, который дословно можно превести как «большой суп». Рецепт минестроне хорош тем, что он довольно гибкий и входить в него могут самые разноообразные овощи. Экспериментируйте! Рецепт шеф-повара международного класса Эктора Хименеса-Браво
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Томаты (консервированные в собственном соку или свежие)3 шт
Фасоль консервированная2 ст.л.
Фасоль стручковая100 г
Сельдерей, стебли1 шт
Пармезан или любой твердый сыр0.00 по вкусу
Макароны100 г
Морковь1 шт
Бульон куриный4 стакан
Тимьян сушеный0.00 по вкусу
Базилик сушеный0.00 по вкусу
Базилик свежий0.00 по вкусу
Чеснок3 зубчик
Масло оливковое0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Багет0.50 шт
Лук1 шт
Добавить в список покупок


1. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем в нем нарезанные кубиками морковь, лук и сельдерей.

2. Добавляем измельченный чеснок (2 зубка) и обжариваем до золотистого цвета.

3. Кладем тимьян, базилик и перетертые в пюре томаты.

4. Вливаем бульон и готовим 5 минут.

5. Добавляем нарезанную стручковую фасоль и макароны.

6. Варим до готовности макаронов, кладем рубленый зеленый базилик и консервированную фасоль.

7. Багет нарезаем ломтиками, смазываем одну сторону ломтиков оливковым маслом и выкладываем на противень. Запекаем в разогретой до 200 С духовке до румяности. Готовые гренки натираем чесноком.

Подача и сервировка супа

1. На дно тарелки насыпаем тертый сыр.

2. Наливаем суп.

3. Сверху выкладываем гренки, свежую зелень и стружку из пармезана.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Французский багет

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке