Ботвинья (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Узнайте, как быстро приготовить холодный суп с рыбой в нашем видеорецепте!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе белой рыбы1 шт
Яйцо вареное1 шт
Щавель75 г
Шпинат50 г
Огурец1 шт
Укроп по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Сметана по вкусу
Сыворотка по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лимон по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить холодный суп из рыбы

  1. Воду доводим до кипения. Солим и перчим.
  2. Рыбное филе нарезаем крупными кусочками, выкладываем на шумовку и опускаем в кипяток. Варим до готовности (филе должно полностью поменять цвет).
  3. Большую часть огурца нарезаем мелким кубиком, а оставшуюся натираем на крупной терке.
  4. Щавель и шпинат шинкуем, а после отправляем в кипяток (в тот, в котором варилась рыба). Когда зелень изменит цвет и размягчится, откидываем ее на сито.
  5. Лук и укроп мелко рубим. Часть лука немного солим и ложкой разминаем, чтобы появился сок.

Подача и сервировка ботвиньи

  1. Рыбу выкладываем на тарелку, добавляем огурец, половинку яйца, щавель, шпинат, зеленый лук.
  2. Заливаем ботвинью сывороткой.
  3. Подаем со сметаной, льдом и лимоном.

Видеорецепт ботвиньи

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Томатный суп-пюре
Суп с клецками
ТОП-3 рецепта грибного крем-супа
Суп с грибами
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп с галушками по-украински
Сырный суп с плавленым сыром — рецепт пошаговый
Овощной суп с цуккини и зеленым горошком
Гороховый суп с копченостями
Суп с фрикадельками и вермишелью — пошаговый рецепт приготовления
Зелёный борщ с томатом
Борщ: рецепт без мяса
Рецепт солянки с копченостями
Как варить грибной суп из свежих грибов?
Диетический гаспачо

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
смородина на зиму без варки
Смородина, перетертая с сахаром
пирог с красной и черной смородиной, пирог с красной и черной смородиной рецепт, пирог с красной и черной смородиной рецепт приготовления, как приготовить пирог с красной и черной смородиной, пирог с красной и черной смородиной состав
Пирог с красной и черной смородиной