Суп из утиных ножек с пшеном («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Наваристый суп из утиных ножек с пшеном от экперта шоу «Все буде добре» Сергея Калинина
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Утиные ножки2 шт
Пшено0.50 стакан
Корень сельдерея0.50 шт
Корень петрушки1 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Вода1200 мл
Лавровый лист3 шт
Перец черный горошком5 шт
Зелень укропа0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

С утиных ножек снимаем кожицу и отделяем жир. Ножки слегка привариваем в небольшом количестве воды. Затем ножки вынимаем, срезаем мясо с косточки и нарезаем соломкой. Сельдерей и корень петрушки нарезаем небольшим кубиком, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, добавляем утиный жир и вытапливаем его. Вынимаем шкварки, выкладываем в масло лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем сельдерей, петрушку, морковь и обжариваем 10 минут. Добавляем пшено и готовим еще 5 минут.

В кастрюлю наливаем воду. Добавляем зажарку и утиное мясо. Варим суп на небольшом огне 40 минут. За 5 минут до окончания приготовления кладем лавровый лист и перец. Подаем суп с рубленой зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом