Капустняк: видеорецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюда
Если у вас есть немного свободного времени и желание накормить семью вкусным обедом — приготовьте капустняк!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Пшено3 ст. л.
Корень петрушки1 шт.
Лавровый лист2 шт.
Картофель3 шт.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Сало150 г
Капуста квашеная400 г
Мясо500 г
Масло растительное по вкусу
Зелень петрушки по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить капустняк

  1. Отвариваем мясо до готовности. За 10 минут до готовности кладем в бульон лавровый лист и перец.
  2. Корень петрушки мелко нарезаем, рубим лук.
  3. Обжариваем корень петрушки с морковью и луком.
  4. Капусту обжариваем на растительном масле, пока не уйдет жидкость. Затем добавляем немного бульона и тушим 10 минут.
  5. Картофель нарезаем соломкой и закладываем в бульон. Варим 10 минут и добавляем капусту.
  6. Сало мелко нарезаем и растираем в ступке с петрушкой и пшеном.
  7. Кладем в капустняк корень петрушки и перетертое сало.
  8. Вынимаем мясо и варим капустняк еще 20 минут.
  9. Перед подачей нарезаем мясо порционными кусочками, кладем в каждую тарелку по кусочку и наливаем капустняк.

ГОТОВИМ С НАМИ
Классическая солянка: пошаговый рецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год