Сохранить в кулинарную книгу

простой рецепт

45 мин.

Ингредиенты

Судак	200 г
Сом	200 г
Щука	200 г
Крапива	200 г
Щавель	200 г
Лук репчатый	2 шт
Корень сельдерея, маленький	1 шт
Корень петрушки	1 шт
Морковь	2 шт
Шпинат	400 г
Лавровый лист	0.00 по вкусу
Душистый перец	0.00 по вкусу
Сливочное масло	25 г
Растительное масло	50 мл
Сметана	0.00 по вкусу
Яйца	0.00 по вкусу
Зелень	0.00 по вкусу
Соль	0.00 по вкусу

Добавить в список покупок

Предварительно очищенную рыбу нарезаем порционными кусочками. Из судака, сома, кореньев, лука (1 шт.), лаврового листа и душистого перца варим бульон. Готовый бульон процеживаем. Добавляем в бульон нарезанную зелень и варим 5 минут. Заправляем суп сливочным маслом. Лук и морковь нарезаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем овощи в щи.
Щуку обжариваем на растительном масле.

Подача и сервировка щей

В тарелку наливаем щи, кладем кусочки жареной и вареной рыбы, сметану и яйцо пашот. Посыпаем щи рубленой зеленью.

Поделиться рецептом

Найти рецепт из моих ингредиентов

Попробуй еще

Суп из редиски

Суп с потрохами

Суп Кастрюлька из морепродуктов

Суп с фасолью и мидиями

Рассольник с курицей

3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома

Постный борщ

Постный суп с грибами на миндальном молоке

Грибной суп: вегетарианский рецепт

Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща

Тыквенный суп — рецепт пошаговый

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)

Любимая солянка: 5 рецептов

Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Больше идей

Черничное варенье

7 вкусных идей для пикника с горчицей Торчин

Варенье из шелковицы

Как приготовить мороженое дома

Питание в Петров пост 2019

Постные салаты — ТОП-5