Сливочный суп с копченостями

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сливочный суп с копченой грудинкой и сосисками очень сытный, густой и наваристый... Кусочки колбасы и копченой грудинки, большое количество овощей, нежная нотка сливок — что еще нужно в пасмурный и ненастный осенний день?
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мясной бульон1500 мл
Сливки300 мл
Цветная капуста100 г
Копченая грудинка100 г
Красный лук2 шт
Картофель5 шт
Морковь1 шт
Сосиски копченые4 шт
Сливочное маслопо вкусу
Зелень петрушкипо вкусу
Перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Добавить в список покупок

Лук, морковь и картофель нарезаем кубиком. В сотейнике распускаем сливочное масло и обжариваем в нем лук до прозрачности, затем добавляем остальные овощи и обжариваем все до золотистого цвета. Вливаем бульон, добавляем специи, соль и готовим на небольшом огне до готовности овощей. За 10 минут до готовности вводим в суп сливки и кладем сосиски. Копченую грудинку нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла. Выкладываем обжаренное мясо на бумажные салфетки и обсушиваем.

Разливаем суп по тарелкам и кладем в каждую порцию грудинки. Посыпаем суп рубленой петрушкой.

Поделиться рецептом
Рекомендуем
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Гороховый суп
Простая окрошка на кефире
Как приготовить простой суп харчо?
Зелёный борщ: классический рецепт
Крем-суп из шпината
Суп с фрикадельками
Суп харчо
Борщ: классический рецепт
Солянка
Французский суп с зеленым горошком
Клубничный суп с шампанским
Зеленый борщ со щавелем и шпинатом
Солянка: пошаговый рецепт
Окрошка с колбасой «Городская»
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачковая икра как в магазине
маффины с черешней, рецепт маффинов с черешней пошагово, состав маффинов с черешней, как готовить маффины с черешней, как приготовить маффины с черешней пошагово, маффины с черешней рецепт
Аппетитные маффины с черешней