Борщ львовский

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кости100 г
Сосиски50 г
Картофель100 г
Морковь20 г
Уксус 3%5 г
Сахар5 г
томат-пюре15 г
Корень петрушки10 г
Лук репчатый20 г
Масло топленное10 г
Вода500 мл
Соль0.00 по вкусу
Перец черный0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Перец душистый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Варим костный бульон, процеживаем его. Свеклу промываем и варим в кожуре в подсоленной воде с добавлением уксуса до полуготовности. Вынимаем ее, чистим, нарезаем соломкой и тушим с томатом-пюре 20-30 минут. В процеженный костный бульон кладем нарезанный дольками картофель, доводим борщ до кипения, добавляем в борщ подготовленную свеклу, а также слегка обжаренные, нарезанные соломкой морковь, петрушку и репчатый лук, лавровый лист, горький перец горошком, соль, сахар и варим борщ до готовности. Даем борщу настояться 30-40 минут, по истечении этого времени вливаем в борщ свекольный квас. Перед подачей на стол в борщ кладем мелко нарезанные отварные сосиски и сметану, посыпаем борщ зеленью укропа.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном
Зеленый борщ со щавелем и буряком
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке
Солянка из соленых грибов
Шотландский суп
Суп с лапшой
Солянка грибная
Что приготовить на обед: 8 лучших рецептов согревающих супов
Суп с плавленым сыром
Суп из курицы и арахиса
Суп из говядины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов