Борщ с фасолью и мочеными яблоками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина30 г
Баранина30 г
Свежая капуста80 г
Картофель70 г
Морковь25 г
Лук репчатый20 г
Фасоль10 г
Свежие помидоры80 г
Корень петрушки10 г
Яблоки моченные20 г
Корень сельдерея5 г
Масло топленное10 г
Сахарный песок0.50 ч.л.
Сметана20 г
Квас свекольный100 г
Вода200 г
Сало-шпик5 г
Укроп5 г
Перец молотый0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Заливаем говядину свекольным квасом и водой, затем ставим на огонь и варим до готовности. Помидоры нарезаем, припускаем на топленом масле, после чего протираем их через сито. Нарезаем свеклу соломкой, кладем ее в кастрюлю, заливаем приготовленным бульоном из мелко нарубленной баранины и ставим тушить. Репчатый лук и коренья также нарезаем соломкой и пассеруем. Теперь в бульон кладем нарезанный кубиками картофель, шинкованную капусту и варим 5-7 минут, затем добавляем в борщ пассерованные коренья, нарезанные моченые яблоки, протертые помидоры, предварительно отваренную фасоль, тушенную с бараниной свеклу, растертый с сырым репчатым луком и зеленью лавровый лист, сало-шпик, душистый перец горошком, сахар, соль, свекольный квас. Подаем борщ, добавив сметану и посыпав зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье