Хаш

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говяжьи ножки1500 г
Рубцы500 г
Чеснок3 шт
Редька1 шт
Вода3000 мл
Перец0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Базилик0.00 по вкусу
Петрушка0.00 по вкусу
Эстрагон0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Говяжьи ножки опаливаем, выскабливаем, промываем несколько раз, после чего рубим их на части, заливаем холодной водой на сутки, меняя ее через каждые 2-3 ч. Затем вновь промываем, перекладываем в эмалированный таз, заливаем водой, чтобы она покрывала ножки слоем в 15-20 см и варим на слабом огне. Рубцы тщательно очищаем, заливаем холодной водой и варим до исчезновения специфического запаха. После этого отвар выливаем, рубцы вновь промываем, мелко нарезаем и добавляем к варящимся ножкам. Хаш варим на слабом огне без соли до тех пор, пока мясо не будет отделяться от костей и рубцы не станут мягкими. Готовое блюдо солим, засыпаем в него измельченный чеснок. Подаем блюдо с тертой редькой, пряной зеленью и лавашем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке