Чихиртма

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Курица350 г
Лук репчатый100 г
Масло сливочное20 г
Мука пшеничная10 г
Желтки яичные3 шт
Зелень кинзы6 г
Уксус винный15 г
Перец0.00 по вкусу
Корица0.00 по вкусу
Базилик0.00 по вкусу
Семена кориандра0.00 по вкусу
Мята0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Шафран0.00 по вкусу
Зелень укропа0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: В холодную воду кладем курицу, доводим до кипения, снимаем пену и варим при слабом кипении 2 часа. Мясо птицы вынимаем, бульон процеживаем. Нарезанный мелкими кубиками лук пассеруем на масле до золотистого цвета, добавляем муку, продолжая пассеровать еще 2-3 минуты, после чего содержимое немного разводим бульоном. В кипящий процеженный бульон кладем пассерованный лук с белым соусом, добавляем перец, доводим до кипения. Заправляем суп яичными желтками, смешанными с мелко нарубленной зеленью, специями, солью, уксусом, настоем шафрана. При подаче в суп кладем кусочки куриного мяса.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год