Борщ по-чешски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Жир свиной10 г
Мука10 г
Корень сельдерея10 г
Свинина100 г
Капуста белокочанная50 г
Сметана10 г
Помидоры20 г
Уксус 3%0.50 ч.л.
Маринованная свекла50 г
Грибы сушеные5 г
Свекольный квас300 г
Зелень укропа0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Репчатый лук, сельдерей мелко нарезаем, пассеруем на свином жире. Капусту шинкуем, сушеные грибы отвариваем, режем соломкой, помидоры нарезаем дольками. Жирную свинину нарезаем кубиками, заливаем свекольным квасом и водой (1:1), варим до мягкости. Затем добавляем в борщ маринованную свеклу, нашинкованную капусту, грибы, помидоры, пассерованные коренья, поджаренную муку и варим борщ до готовности. За пять минут до окончания варки добавляем в борщ уксус, чтобы борщ приобрел кисло-сладкий вкус. При подаче в борщ добавляем сметану.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном
Зеленый борщ со щавелем и буряком
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке
Солянка из соленых грибов
Шотландский суп
Суп с лапшой
Солянка грибная
Что приготовить на обед: 8 лучших рецептов согревающих супов
Суп с плавленым сыром
Суп из курицы и арахиса
Суп из говядины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов