Борщ со свиным языком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина50 г
Язык свиной60 г
Капуста белокочанная40 г
Картофель40 г
Свекла красная50 г
Хлеб черный20 г
Сало топленное20 г
Лук репчатый30 г
Соль0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Свиной язык промываем, заливаем 400 мл воды, отвариваем, очищаем от кожицы и мелко нарезаем кубиками. Бульон процеживаем (должно остаться не менее 100 г). Мелко нарезанный лук обжариваем в жире до золотистого цвета, добавляем к нему нарезанную кубиками морковь, нашинкованную полосками капусту и тушим. Не менее часа варим бульон из говядины (заливаем 700 мл воды, по окончании варки должно остаться не менее 300 г чистого бульона), процеживаем, мясо нарезаем кусочками. В бульон из говядины вливаем отвар языка, кладем нарезанный язык, тушеные овощи и ломтики черного хлеба. Когда содержимое закипит, добавляем нарезанный кубиками картофель и варим борщ на сильном огне еще 10-15 минут. Борщ солим, перчим и снимаем с огня. При подаче в борщ кладем кусочки говяжьего мяса.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019