Щи из квашеной капусты

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мясо300 г
Капуста квашенная500 г
Помидоры2 шт
Морковь2 шт
Лук репчатый1 шт
Масло сливочное2 ст.л.
Томат-пюре2 ст.л.
Петрушка20 г
Сметана4 ст.л.
Укроп20 г
Вода2000 мл
Соль0.00 по вкусу
Перец молотый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Варим мясной бульон, процеживаем его, мясо вынимаем и режем на кусочки. Из шинкованной квашеной капусты отжимаем сок, кладем капусту в кастрюлю, добавляем ложку томата-пюре, вливаем стакан бульона или воды, закрываем крышкой и тушим 1,5-2 ч. За 10-15 минут до окончания тушения капусты добавляем в нее обжаренные на масле коренья и лук. Затем в кипящий мясной бульон кладем тушеную капусту и варим 30-40 мин. За 15 мин до окончания варки вливаем в содержимое мучную пассеровку, добавляем лавровый лист, перец. При подаче в щи кладем сметану, зелень.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год