Борщ по-огородничьи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свекла80 г
Капуста свежая60 г
Картофель50 г
Морковь20 г
Корень селдерея5 г
Корень петрушки10 г
Лук репчатый20 г
Сладкий перец15 г
Помидоры40 г
Масло растительное10 г
Хлеб черный20 г
Вода350 г
Уксус 3%3 г
Сметана20 г
Лавровый лист0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Капусту крупно нарезаем, заливаем кипятком, подсоленным и подкисленным уксусом. Через пару минут капусту отжимаем и заливаем подсоленной водой, ставим на огонь, доводим до полуготовности, затем добавляем в борщ мелко нарезанный картофель и  варим 15 минут. В растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, кладем остальные мелко нарезанные овощи, тушим несколько минут, посыпаем мукой, крошим ломтики хлеба, заливаем водой и варим на слабом огне 10 минут. Затем соединяем капусту и картофель с тушеными овощами, добавляем тмин, черный перец, лавровый лист и доводим борщ до кипения. При подаче борщ заправляем сметаной и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке
Солянка из соленых грибов
Шотландский суп
Суп с лапшой
Солянка грибная
Что приготовить на обед: 8 лучших рецептов согревающих супов
Суп с плавленым сыром
Суп из курицы и арахиса
Суп из говядины
Рыбный суп с рисом и скумбрией (фоторецепт)
Французский луковый суп (Все буде добре)
Суп из осетра c рисом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы