Борщ по-огородничьи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свекла80 г
Капуста свежая60 г
Картофель50 г
Морковь20 г
Корень селдерея5 г
Корень петрушки10 г
Лук репчатый20 г
Сладкий перец15 г
Помидоры40 г
Масло растительное10 г
Хлеб черный20 г
Вода350 г
Уксус 3%3 г
Сметана20 г
Лавровый лист0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Капусту крупно нарезаем, заливаем кипятком, подсоленным и подкисленным уксусом. Через пару минут капусту отжимаем и заливаем подсоленной водой, ставим на огонь, доводим до полуготовности, затем добавляем в борщ мелко нарезанный картофель и  варим 15 минут. В растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, кладем остальные мелко нарезанные овощи, тушим несколько минут, посыпаем мукой, крошим ломтики хлеба, заливаем водой и варим на слабом огне 10 минут. Затем соединяем капусту и картофель с тушеными овощами, добавляем тмин, черный перец, лавровый лист и доводим борщ до кипения. При подаче борщ заправляем сметаной и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт правильного оливье, рецепт приготовления правильного оливье, как приготовить правильный оливье, состав правильного оливье, как приготовить правильный оливье
Правильный Оливье — рецепт
рецепт салата из крабовых палочек и мивины, рецепт приготовления салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины, состав салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины
Салат из крабовых палочек и Мивины