Щи с копченой грудинкой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сало - шпик10 г
Рассол капустный125 г
Бульон375 г
Соль10 г
Капуста квашеная150 г
Грудинка70 г
Перец10 г
Добавить в список покупок

Копченую грудинку нарезаем кусочками, заливаем водой, добавляем нарезанные овощи — варим 30 минут, процеживаем. Затем мелко шинкуем капусту, заливаем процеженным бульоном и варим до готовности. В сковороду кладем мелко нарезанное сало, добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета, посыпаем мукой, добавляем несколько ложек бульона – пассеруем. Выливаем приготовленную заправку в бульон, солим, перчим, добавляем рассол квашеной капусты и варим еще 15 минут. При подаче в тарелку со щами кладем нарезанную кубиками грудинку, отдельно подаем отварной картофель.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год