Щи финские с мясом

Способ приготовления: Закладываем в кастрюлю мясо и кости, заливаем водой, доводим до кипения, добавляем кубик бульона, промытую и отжатую квашеную капусту — варим на среднем огне 3 часа. По истечении этого времени мясо вынимаем, нарезаем порционными кусочками и кладем снова в щи.