Борщ по-молдавски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Капуста120 г
Гогошары60 г
Зеленый горошек (стручки)60 г
Вода500 мл
Свекла160 г
Сельдерей (корень)1 шт
Пастернак (корень)1 шт
Петрушка (корень)20 г
Томат-пюре10 г
Масло растительное10 г
Уксус 3%2 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Сметана40 г
Томатный соус20 г
Зелень0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

В кастрюлю закладываем нарезанную соломкой свеклу, томат-пюре, вливаем бульон, уксус и тушим на жире до готовности. Подготавливаем ингредиенты для приготовления борща: морковь, петрушку, сельдерей, пастернак, репу, гогошары нарезаем соломкой,  лук – шинкуем. После этого все продукты перемешиваем, пассеруем и доводим до полуготовности. Стручки зеленого горошка разрезаем. В кипящий борщ закладываем нашинкованную капусту и варим 15 минут, добавляем стручки гороха, варим борщ еще 8 минут, затем кладем пассерованные овощи и варим борщ 15 минут. За минуты до готовности в борщ добавляем тушеную свеклу, томатный соус, солим и перчим.
При подаче в борщ кладем сметану и посыпаем его мелко нарубленной зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепты салатов на Новый год 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата