Гороховый суп с копченостями

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюда
Гороховый суп с копченостями - сытное и вкусное блюдо, идеальное для обеда всей семьей. В этом рецепте мы расскажем вам все о том, как приготовить этот замечательный наваристый гороховый суп с кусочками копченого мяса максимально просто.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Ребрышки свиные копченые500 г
Грудинка300 г
Горох250 г
Картофель700 г
Морковь150 г
Лавровый лист3-4 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло по вкусу
зелень по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить гороховый суп с копченостями:

  1. Ребрышки заливаем водой, ставим на огонь и варим их  в течение 30–40 минут.
  2. Затем ребрышки достаем, остужаем. Отделяем мясо от костей, кости выбрасываем.
  3. Горох промываем в холодной воде.
  4. В бульон добавляем мясо с ребрышек.
  5. Следом добавляем горох, варим в течение 30 минут.
  6. Лук мелко нарезаем.
  7. Морковь натираем на средней терке.
  8. Грудинку нарезаем небольшими кусочками.
  9. Обжариваем лук на растительном масле.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Луковый суп с сыром
  10. Добавляем морковь, ее тоже слегка обжариваем.
  11. На другой сковороде обжариваем грудинку (без масла).
  12. Картофель чистим, нарезаем кубиками или брусочками.
  13. В бульон добавляем картофель, варим 3–4 минут.
  14. Добавляем грудинку, солим, перчим.
  15. Кладем в гороховый суп лук и морковь и варим все вместе до готовности картофеля.
  16. В конце приготовления, за 5–10 минут до готовности, добавляем лавровый лист. Суп убираем с огня, даем ему настояться 10–15 минут.
  17. Лавровый лист вынимаем и выбрасываем.
  18. Перед подачей посыпаем суп зеленью.
  19. Гороховый суп с копченостями готов!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год