Гороховый суп с копченостями

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюда
Гороховый суп с копченостями - сытное и вкусное блюдо, идеальное для обеда всей семьей. В этом рецепте мы расскажем вам все о том, как приготовить этот замечательный наваристый гороховый суп с кусочками копченого мяса максимально просто.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Ребрышки свиные копченые500 г
Грудинка300 г
Горох250 г
Картофель700 г
Морковь150 г
Лавровый лист3-4 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло по вкусу
зелень по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить гороховый суп с копченостями:

  1. Ребрышки заливаем водой, ставим на огонь и варим их  в течение 30–40 минут.
  2. Затем ребрышки достаем, остужаем. Отделяем мясо от костей, кости выбрасываем.
  3. Горох промываем в холодной воде.
  4. В бульон добавляем мясо с ребрышек.
  5. Следом добавляем горох, варим в течение 30 минут.
  6. Лук мелко нарезаем.
  7. Морковь натираем на средней терке.
  8. Грудинку нарезаем небольшими кусочками.
  9. Обжариваем лук на растительном масле.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Луковый суп с сыром
  10. Добавляем морковь, ее тоже слегка обжариваем.
  11. На другой сковороде обжариваем грудинку (без масла).
  12. Картофель чистим, нарезаем кубиками или брусочками.
  13. В бульон добавляем картофель, варим 3–4 минут.
  14. Добавляем грудинку, солим, перчим.
  15. Кладем в гороховый суп лук и морковь и варим все вместе до готовности картофеля.
  16. В конце приготовления, за 5–10 минут до готовности, добавляем лавровый лист. Суп убираем с огня, даем ему настояться 10–15 минут.
  17. Лавровый лист вынимаем и выбрасываем.
  18. Перед подачей посыпаем суп зеленью.
  19. Гороховый суп с копченостями готов!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год