Суп на курином бульоне

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюда
Готовим вкусный, ароматный, согревающий в непогоду супчик на курином бульоне с вермишелью!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Курица (филе)1 шт.
Лук1 шт.
Картофель1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок1 зубчик
Вермишель суповая0,5 стакана
Лавровый лист1 шт.
Соль, перец по вкусу
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить суп на курином бульоне

  1. Перед готовкой бульона обрабатываем куриное филе: заливаем филе холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипит, сразу же сливаем жидкость, куриное филе для бульона промываем.
  2. Куриное филе режим на небольшие куски.
  3. Наливаем в кастрюлю 1 л воды. Бросаем в воду куски филе и 1 лавровый лист, и все специи по вкусу. После закипания засекаем 15 минут.
  4. Пока варится бульон, очищаем овощи и нарезаем их небольшими кубиками. Мелко нарезаем зубчик чеснока.
  5. Когда бульон будет готов, нужно выбросить лавровый лист и добавить все овощи сразу: лук, морковь, картошку.

    Если вам нравится приятный желтоватый цвет куриного супа, а курица магазинная — можно добавить куркуму на кончике ножа. Это не изменит вкус, а цвет будет очень красивый. Если есть шафран — он отлично подойдет для улучшения цвета.

  6. Варим куриный суп на маленьком огне под крышкой 15 минут. Если овощи покажутся сырыми, можно увеличить время.
  7. Добавляем вермишель. Рекомендуем взять самую мелку, суповую вермишель.
  8. Добавляем соль, перец  по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень.
  9. Выключаем огонь. Даем супу постоять 1-2 минуты.

ГОТОВИМ С НАМИ
Куриный суп с макаронами

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год