Мучное: вред или польза?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
На многих слово «мучное» навевает страх. Мифы о вреде этих продуктов передаются из уст в уста. Наверное, каждая женщина знает, что изделия из молотых зерен пшеницы не приносят пользы и только откладывают лишние сантиметры на талии. А что вредно маме — вредно и ребенку. Поэтому многие стараются избегать этих продуктов в своем и детском рационе. Давайте разберемся, правильно ли это
Сохранить в кулинарную книгу

Как уверяют специалисты, страх перед мучным у нас сформирован из-за того, что обычно под ним подразумевается не хлеб и каша, а в основном сдоба — слойки, плюшки, кексы… Эти кулинарные изделия содержат много жира — маргарин, сметану, сливочное масло. Стоит ли упоминать, что всевозможные кондитерские кремы тоже готовятся в основном из этих ингредиентов.

Такая же ситуация и с макаронными изделиями: сложно себе представить, что вы предложите малышу одни макароны, не приправленные маслом, сыром или же без аппетитной котлетки. Так, что давайте поставим в этом вопросе точку — основная угроза поправиться таится в основном  не в мучных изделиях, а в избытке жиров.

Мучное полезно!

А вот несколько фактов, которые помогут убедиться в том, что мучное в рационе ребенка необходимо.

Во-первых, это источник углеводов  и витаминов группы В. Зерновые содержат ценные питательные вещества, они полезны для пищеварения.

Из-за высокого содержания растительной клетчатки, набухающей в желудке, мучным легко насытиться.

Об углеводах уже упоминалось, но вам стоит знать, что они являются источником энергии и способствуют выработке серотонина, который в свою очередь оказывает успокаивающее действие. Не зря наши предки говорили, что первые самые важные слова «мама» и «папа» малыш скажет, лишь после того, как отведает хлеба. Древние отождествляли эти, самые дорогие для человека, понятия.

Все хорошо в меру

Сегодня детки часто страдают избыточным весом. Нередко врачи советуют «посадить» таких малышей на безуглеводную диету. Возможно, это оправдано, если кроха то и дело жует пряники и хлеб. Однако полностью лишать его мучного тоже не стоит.

Попробуйте подойти к ситуации иначе. Не нужно предлагать ребенку есть кашу с хлебом, а вот к супчику предложить хлебушек можно. Особенно, если это будет изделие из муки крупного помола или с отрубями.

К содержанию в детском меню жиров подойди более скрупулезно — не следуйте правилу «маслом кашу не испортишь». В рационе малыша, впрочем, как и в вашем, всего должно быть в меру.

По материалам Svitmam.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как питаться летом: 7 советов для здоровья и красоты
Какой обед взять на работу летом: меню на неделю
Диета №5
5 причин полюбити кабачок
Быстрый суп-пюре из кабачков
Как похудеть летом: 5 советов
Радуга здоровья: как по цвету определить пользу овощей и фруктов
Овсянка, сэр: чем полезна овсяная каша
Диета №9: лечебное питание при сахарном диабете
Как правильно питаться в пост — советы диетолога
День святого Валентина: ТОП-5 продуктов для любви
Что взять в офис: диетическое меню на неделю
Как похудеть за 3 дня: простое меню
Святвечер: готовим витаминные постные блюда
6 правил обращения с алкоголем во время праздников

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму