Мучное: вред или польза?


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


На многих слово «мучное» навевает страх. Мифы о вреде этих продуктов передаются из уст в уста. Наверное, каждая женщина знает, что изделия из молотых зерен пшеницы не приносят пользы и только откладывают лишние сантиметры на талии. А что вредно маме — вредно и ребенку. Поэтому многие стараются избегать этих продуктов в своем и детском рационе. Давайте разберемся, правильно ли это

Найти рецепт из моих ингредиентов

Как уверяют специалисты, страх перед мучным у нас сформирован из-за того, что обычно под ним подразумевается не хлеб и каша, а в основном сдоба — слойки, плюшки, кексы… Эти кулинарные изделия содержат много жира — маргарин, сметану, сливочное масло. Стоит ли упоминать, что всевозможные кондитерские кремы тоже готовятся в основном из этих ингредиентов.

Такая же ситуация и с макаронными изделиями: сложно себе представить, что вы предложите малышу одни макароны, не приправленные маслом, сыром или же без аппетитной котлетки. Так, что давайте поставим в этом вопросе точку — основная угроза поправиться таится в основном  не в мучных изделиях, а в избытке жиров.

Мучное полезно!

А вот несколько фактов, которые помогут убедиться в том, что мучное в рационе ребенка необходимо.

Во-первых, это источник углеводов  и витаминов группы В. Зерновые содержат ценные питательные вещества, они полезны для пищеварения.

Из-за высокого содержания растительной клетчатки, набухающей в желудке, мучным легко насытиться.

Об углеводах уже упоминалось, но вам стоит знать, что они являются источником энергии и способствуют выработке серотонина, который в свою очередь оказывает успокаивающее действие. Не зря наши предки говорили, что первые самые важные слова «мама» и «папа» малыш скажет, лишь после того, как отведает хлеба. Древние отождествляли эти, самые дорогие для человека, понятия.

Все хорошо в меру

Сегодня детки часто страдают избыточным весом. Нередко врачи советуют «посадить» таких малышей на безуглеводную диету. Возможно, это оправдано, если кроха то и дело жует пряники и хлеб. Однако полностью лишать его мучного тоже не стоит.

Попробуйте подойти к ситуации иначе. Не нужно предлагать ребенку есть кашу с хлебом, а вот к супчику предложить хлебушек можно. Особенно, если это будет изделие из муки крупного помола или с отрубями.

К содержанию в детском меню жиров подойди более скрупулезно — не следуйте правилу «маслом кашу не испортишь». В рационе малыша, впрочем, как и в вашем, всего должно быть в меру.

По материалам Svitmam.ua



У меня получилось!

Рекомендуем
Диетическая окрошка
Как правильно завтракать: 5 вариантов от Светланы Фус
Быстрый суп-пюре из кабачков
Полезные оладьи из кабачков в духовке
Запеканка из кабачков с творогом (Все буде добре, видеорецепт)
Простой салат с клубникой, шпинатом и орехами
Диетические блюда из кабачков: 3 простых рецепта
Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)
Салат из овощей и курицы под сметанным соусом
Как похудеть летом: 5 советов
Диета №5
Мильфей из кабачков с творожно-авокадовым кремом (видеорецепт)
Ореховое печенье из ржаной муки (Все буде добре, видео)
Диетические творожные шарики (фоторецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт варенья пятиминутка из клубники, рецепт варенья пятиминутка из клубники пошагово, состав варенья пятиминутка из клубники, как готовить варенье из клубники пятиминутка, как приготовить варенье из клубники пятиминутка пошагово, варенье пятиминутка из клубники рецепт
Варенье пятиминутка из клубники
рецепт пирога с клубникой в мультиварке, рецепт приготовления пирога с клубникой в мультиварке, как приготовить пирог с клубникой мультиварке, состав пирога с клубникой для мультиварки
Пирог с клубникой в мультиварке