Борщ грибной (холодный)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель180 г
Капуста200 г
Грибы сушеные45 г
Помидоры2 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Свекла180 г
Фасоль отварная120 г
Петрушка20 г
Укроп20 г
Масло растительное3 ст.л.
Вода5 стакан
Соль0.00 по вкусу
Перец молотый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Сушеные грибы замачиваем, когда они станут мягкими- ставим кастрюлю на огонь и варим до готовности. Бульон процеживаем, грибы измельчаем. Свеклу, морковь и петрушку пассеруем на растительном масле. После чего снова ставим бульон на огонь, доводим до кипения, затем кладем в него шинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, пассерованные овощи, отварную фасоль, грибы и варим борщ 20 минут. По истечении этого времени добавляем в борщ обжаренный лук, отваренные и протертые помидоры. Снимаем борщ с огня и даем ему остыть. Борщ подаем холодным, добавив в него мелко нарезанную зелень.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Крем-суп из топинамбура
5 грибных крем-супов, которые согреют вас этой осенью
Брокколи с морковью
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Грибной суп в мультиварке
Домашние конфеты без сахара: 5 простых рецептов
Солянка из соленых грибов
Шотландский суп
Суп с лапшой
Солянка грибная
Что приготовить на обед: 8 лучших рецептов согревающих супов
Суп с плавленым сыром
Суп из курицы и арахиса
Суп из говядины
Рыбный суп с рисом и скумбрией (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы