Борщ грибной (холодный)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель180 г
Капуста200 г
Грибы сушеные45 г
Помидоры2 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Свекла180 г
Фасоль отварная120 г
Петрушка20 г
Укроп20 г
Масло растительное3 ст.л.
Вода5 стакан
Соль0.00 по вкусу
Перец молотый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Сушеные грибы замачиваем, когда они станут мягкими- ставим кастрюлю на огонь и варим до готовности. Бульон процеживаем, грибы измельчаем. Свеклу, морковь и петрушку пассеруем на растительном масле. После чего снова ставим бульон на огонь, доводим до кипения, затем кладем в него шинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, пассерованные овощи, отварную фасоль, грибы и варим борщ 20 минут. По истечении этого времени добавляем в борщ обжаренный лук, отваренные и протертые помидоры. Снимаем борщ с огня и даем ему остыть. Борщ подаем холодным, добавив в него мелко нарезанную зелень.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
12 блюд на Рождество 2019
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Оливье по-новому: как сделать салат полезным
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Белокочанная капуста, запеченная с сыром
Постный борщ
Как питаться во время и после поста: 5 правил
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год