Картофель в грибном соусе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель9 шт
Грибы свежие400 г
Лук репчатый 4 шт
Масло сливочное 50 г
Сметана 1 стакан
Сыр тертый 2 ст.л.
Зелень петрушки (пучок) 1 шт
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Очищенный картофель нарезаем кубиками, опускаем в подсоленую кипящую воду, отвариваем до полуготовности и выкладываем в порционные глиняные горшочки, смазанные сливочным маслом.
Грибы очищаем, промываем и заливаем холодной водой. Отвариваем, а затем вынимаем и нарезаем ломтиками, а бульон процеживаем.
Лук очищаем, измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем грибы и еще немного жарим, помешиваем. После вливаем сметану и стакан горячего грибного бульона. Кипятим 3-5 минут, заливаем этим соусом картофель, посыпаем его тертым сыром и кладем наверх кусочек сливочного масла.  Ставим горшочки в духовку и запекаем на слабом огне 25-30 минут.

 

Подача и сервировка картофеля

Перед подачей на стол посыпаем блюдо измельченной зеленью петрушки.


Еще рецепты блюд из картофеля


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Брокколи с морковью
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Фестиваль чебуреков: 3 простых и быстрых рецепта
Брюссельская капуста со свиным стейком
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке
Стромболи с грибами в мультиварке
Овощное рагу в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы