Картофель в грибном соусе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель9 шт
Грибы свежие400 г
Лук репчатый 4 шт
Масло сливочное 50 г
Сметана 1 стакан
Сыр тертый 2 ст.л.
Зелень петрушки (пучок) 1 шт
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Очищенный картофель нарезаем кубиками, опускаем в подсоленую кипящую воду, отвариваем до полуготовности и выкладываем в порционные глиняные горшочки, смазанные сливочным маслом.
Грибы очищаем, промываем и заливаем холодной водой. Отвариваем, а затем вынимаем и нарезаем ломтиками, а бульон процеживаем.
Лук очищаем, измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем грибы и еще немного жарим, помешиваем. После вливаем сметану и стакан горячего грибного бульона. Кипятим 3-5 минут, заливаем этим соусом картофель, посыпаем его тертым сыром и кладем наверх кусочек сливочного масла.  Ставим горшочки в духовку и запекаем на слабом огне 25-30 минут.

 

Подача и сервировка картофеля

Перед подачей на стол посыпаем блюдо измельченной зеленью петрушки.


Еще рецепты блюд из картофеля


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год