Салат новогодний «Королевский» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Впереди Навый год. Пора подумать, что поставить на праздничный стол. Предлагаем вашему вниманию нежный салат с морепродуктами от шеф-повара Дмитрия Остапчука, который вполне достоин стать «изюминкой» праздничного застолья
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соус «Песто»50 г
Огурец свежий15 г
Помидоры «Черри»25 г
Яйца перепелиные20 г
Креветки тигровые25 г
Кальмары с/м25 г
Соль2 г
Специи2 г
Зелень3 г
Капуста100 г
Картофель (вареный)20 г
Лист салата30 г
Добавить в список покупок

Smachno.ua благодарит арт- клуб «44» и особенно — шеф-повара Дмитрия Остапчука, который поделился рецептом салата 

Краткое описание рецепта салат «Королевский»
Отвариваем кальмаров и креветки в полсоленой воде в течение 3-4 минут. Кладем кальмаров в соус «Песто». Нарезаем огурец соломкой, а картофель — кубиками. Смешиваем огурец и картофель. Шинкуем капусту. Добавляем капусту к картошке и огурцам. Добавляем кальмары, растительное масло и перемешиваем.

Подача салата
Выкладываем салат в сырную вазочку. Придаем аккуратную форму. Добавляем креветки.Разрезаем на две половинки черри и яйца. Добавляем томаты и яйца в салат. Украшаем салат маслинами, салатными листьями, кусочками лайма и зеленью. Салат готов!

Тонкости приготовления салата от шеф-повара Дмитрия Остапчука
1. Для приготовления сырной вазочки, возьмите 50 г сыра «Пармезан», натрите на терке, выложите ровным слоем на тефлоновую поверхность и запеките в духовке при температуре 160 -180 С. Полученный блинчик оденьте на суповую тарелку и охладите.
2. Главное в варке морепродуктов — не переварить! Если креветки или кальмары варить дольше, чем 3-4 минуты, они станут «резиновыми».

Смотрите так же по теме «салат»

«Салат» в разделе «Рецепты»

Салат из говяжьего сердца

Салат «Вязанка хвороста»

Салат из авокадо «Здоровье»

Салат «Щедрость Посейдона»

«Салат» в разделе «Звездный рецепт»

Салат «Икра» и десерт «Летняя мечта» от Мяты

Салат «Зелень несусветная» и блины с мороженым от Ивана Дорна

«Салат» в разделе «Консультации»

Как приготовить йогуртовый салат из мюсли с яблоками и морковью, который так полезен для кожи, волос и ногтей? Спасибо!

Попробовала однажды у корейцев салат из овощей: мелкие помидоры, сладкий перец и листья сладкого перца, на вид не очень, но вкус изумительный. Рецепт корейцы никому не дают, но может вы подскажете?

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат с креветками без майонеза
Рецепт Цезаря
3 рецепта идеальной Шубы
Салат Мимоза — простой рецепт приготовления
Ароматные грибные салаты: оригинальные рецепты
Салат из брокколи с яйцами
Брокколи с морковью
Салат на хлебе: оригинальные рецепты
5 мясных салатов к праздничному столу и на каждый день
Салат с ананасами, курицей и грибами
Домашние конфеты без сахара: 5 простых рецептов
Салат из маринованных огурцов с крабовыми палочками
Сочные салаты с курицей: 5 рецептов
Слоеный салат с курицей
Салат из крабовых палочек с сыром

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей