Баранина, шпигованная гранатом. 10 блюд из баранины. 7 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Баранина, шпигованная гранатом - особенное блюдо, вкус которого раскрывается постепенно. Маринад из вина, граната и специй придает ему изысканности, многогранности и сочности
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина (лопатка на кости)2 кг
Красное сухое вино250 мл
Гранат2 шт.
Лимон1 шт.
Сушеная мята13 г
Масло20 мл
Соль20 г
Черный перец горошком5 шт.
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления баранины, шпигованной гранатом

  1. На бараньей лопатке сделайте глубокие проколы ножом. Очистите гранат, достаньте зерна. Нашпигуйте баранину зернами граната, отложив четверть для отделки.
  2. Положите в ступку соль, черный перец горошком и сушеную мяту, перетрите до однородности. Добавьте сок половины лимона, перемешайте. Натрите баранину смесью специй, залейте красным сухим вином. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа. Каждые 30 мин. переворачивайте баранину в маринаде.
  3. Замаринованное мясо переложите на противень, смазанный маслом. Запекайте 30 мин. при температуре 250⁰С. Затем достаньте баранину из духовки, залейте маринадом и соком граната, накройте фольгой и запекайте еще 2 часа при температуре 170⁰С. Каждые полчаса поливайте баранину соусом с противня.
  4. Запеченное мясо переложите на тарелку, присыпьте зернами граната, нарежьте кусочками.

Смотрите онлайн 10 блюд из баранины от Все буде смачно

Смотрите видеорецепт приготовления ханума с бараниной и тыквой от Все буде смачно

Баранина, шпигованная гранатом:  видеорецепт

Video: Баранина, шпигованная гранатом - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить баранину, шпигованную гранатом - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт баранины, шпигованной гранатом
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками