Чакапули. 10 блюд из баранины. 9 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Чакапули - это сочная баранина в изумительном маринаде из белого сухого вина, пряностей и соуса ткемали. Перед подачей обязательно присыпьте блюдо измельченной зеленью. Особенного вкуса придаст кинза и эстрагон.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина (грудинка)1 кг
Тархун10 веточек
Кинза20 веточек
Зеленый лук5 стеблей
Перец чили1 шт.
Чеснок5 зубчиков
Белое сухое вино170 мл
Масло40 мл
Вода125 мл
Соус ткемали100 г
Черный молотый перец3 г
Соль10 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления чакапули

  1. Баранью грудинку очистите от пленок, порежьте крупными кубиками. Обжарьте до образования корочки в толстостенной кастрюле с маслом. Добавьте выжатый чеснок. Половину перца чили нарежьте тонкими слайсами, добавьте к мясу. Влейте белое сухое вино и воду. Варите 25 мин. после закипания.
  2. Добавьте к баранине соль, черный молотый перец и соус «Ткемали». Тушите 35 мин. Измельчите ножом зеленый лук, эстрагон и кинзу. Переложите зелень в чакапули, отложив часть для отделки. Перемешайте, снимите блюдо с огня. Перед подачей — присыпьте чакапули свежей зеленью.

Смотрите онлайн 10 блюд из баранины от Все буде смачно

Смотрите видеорецепт приготовления турецкой пиццы «Пиде» от Все буде смачно

Чакапули: видеорецепт

Video: Чакапули - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить чакапули - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт чакапули
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке