Хачапури на шампурах. 10 блюд для пикника. 8 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ПикникГрузинская кухняПікнік
Хачапури на шампурах - неповторимое блюдо грузинской кухни. Завернутый в хрустящее тесто тягучий сулугуни с зеленью и сванской солью, румяная хрустящая корочка подарят вам непередаваемое кулинарное наслаждение
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста:
Мука500 г
Кефир (2,5%)250 мл
Соль3 г
Сахар3 г
Оливковое масло5 мл
Яйца (для смазки)2 шт.
Для начинки:
Сыр сулугуни600 г
Укроп3 веточки
Петрушка3 веточки
Масло60 мл
Для сванской соли:
Соль50 г
Чеснок2 зубчика
Хмели-сунели3 г
Зерна кориандра2 г
Красный острый молотый перец3 г
Шафран2 г
Тмин5 г
Семян укропа3 г
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Хачапури по-аджарски (Все буде смачно, видеорецепт)

Пошаговый рецепт приготовления хачапури на шампурах

  1. Приготовьте тесто: смешайте муку, соль, сахар, кефир и оливковое масло, замесите, оставьте на 30 мин. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт, порежьте на полоски.
  2. Выложите полоски теста друг на друга, перекладывая пергаментом, посыпанным мукой. Затем положите все полоски на лист пергамента, заверните в рулет и заморозьте тесто.
  3. Приготовьте сванскую соль: соедините в ступке очищенный чеснок, соль, хмели-сунели, зерна кориандра, красный острый молотый перец, тмин, шафран и семена укропа. Перетрите до влажной зернистой консистенции.
  4. Приготовьте начинку: смешайте масло, сванскую соль, измельченные укроп и петрушку, порезанный кусочками сыр сулугуни.
  5. Нанизываем на шампуры кусочки сыра. Затем насадите один край теста, оберните им кусочки сыра. Смажьте заготовки взбитыми желтками и запекайте на мангале по 5 мин. с каждой стороны.

Смотрите онлайн 10 блюд для пикника. Серия 1

Смотрите видеорецепт приготовления скумбрии в пергаменте с пряностями на гриле от Все буде смачно

Хачапури на шампурах: видеорецепт

Video: Хачапури на шампурах - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить хачапури на шампурах - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт хачапури на шампурах
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками