Марокканские батбуты с тремя начинками. 10 блюд для пикника. 6 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Пікнік
Марокканские батбуты с тремя начинками: овощной, сырной и мясной. Румяные булочки с любимой начинкой - идеальная закуска для пикника с друзьями и родными
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста:
Мука400 г
Сухие дрожжи3 г
Вода250 мл
Соль5 г
Для овощной начинки:
Помидоры3 шт.
Шампиньоны300 г
Перец болгарский2 шт.
Лук-порей1 шт.
Стебли сельдерея2 шт.
Чеснок3 зубчика
Яблочный уксус (6%)80 мл
Бальзамический уксус40 мл
Соевый соус40 мл
Масло125 мл
Соль5 г
Черный молотый перец3 г
Молотая паприка2 г
Для мясной начинки:
Говяжий фарш500 г
Помидоры2 шт.
Чеснок2 зубчика
Кинза10 веточек
Батон3 ломтика (90 г)
Молоко (2,5%)250 мл
Соль10 г
Черный молотый перец3 г
Для сырной начинки:
Сыр сулугуни200 г
Сливочное масло30 г
Петрушка5 веточек
Укроп5 веточек
Чеснок1 зубчик
Соль3 г
Черный молотый перец2 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления марокканских батбутов с тремя начинками

  1. Смешайте муку, соль и сухие дрожжи. Добавьте теплую воду, замесите гладкое тесто. Раскатайте его в тонкий пласт, вырежьте кружочки. Выпекайте их на решетке над тлеющими углями 4 мин. с одной стороны и 2 мин. с другой. Дайте готовым булочкам остыть 15 мин. Затем сделайте надрезы для начинки.
  2. Приготовьте маринад для овощной начинки: смешайте масло, яблочный уксус, бальзамический уксус и соевый соус. Выжмите чеснок, добавьте соль и молотую паприку, перемешайте. Выложите в маринад порезанные шампиньоны, болгарский перец, помидоры, белую часть лука-порей и стебли сельдерея. Перемешайте и оставьте мариноваться. Затем запеките овощи на решетке-гриль в течение 8 мин.
  3. Дайте овощам остыть и порежьте их на крупные куски. Нафаршируйте овощной начинкой 1/3 часть батбутов.
  4. Для сырной начинки — натрите на крупной терке сыр, добавьте измельченные укроп, петрушку, чеснок, натертое на крупной терке сливочное масло, соль и черный молотый перец. Перемешайте. Выложите сырную начинку в 1/3 часть батбутов и прогрейте на решетке 3 мин., чтобы сыр расплавился.
  5. Приготовьте мясную начинку: срежьте с ломтиков батона корку, залейте мякоть молоком и дайте настояться 10 мин. Затем отожмите и добавьте мякоть в говяжий фарш. Также добавьте измельченные чеснок и кинзу, порезанный кусочками помидор. Посолите, поперчите, перемешайте. Сформируйте из фарша котлетки. Поджарьте их на решетке-гриль по 5 мин. с каждой стороны.
  6. Выложите готовые котлетки в 1/3 часть батбутов, сверху на котлеты выложите по кружочки помидора.

Смотрите онлайн 10 блюд для пикника. Серия 1

Смотрите видеорецепт приготовления хрустящих куриных крылышек с соусом и напитком «Кровавая Мэри» от Все буде смачно

Марокканские батбуты с тремя начинками: видеорецепт

Video: Марокканские батбуты с тремя начинками - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить марокканские батбуты с тремя начинками - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт марокканских батбутов с тремя начинками
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками