Роллы с кальмарами в плове. ТОП-10 блюд из кальмаров. 4 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Роллы с кальмарами в плове - классическое сочетание морепродуктов с рисом, от которого вы будете в восторге. А если подадите блюдо на праздничный стол, то готовьтесь принимать восхищения и комплименты от гостей
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кальмары6 шт.
Рис круглозерный360 г
Яйца6 шт.
Филе хека6 шт.
Филе форели400 г
Креветки очищенные360 г
Лук1 шт.
Болгарский перец1 шт.
Грибы шиитаке300 г
Соевый соус290 мл
Йогурт натуральный (10%)80 мл
Уксус рисовый20 мл
Масло70 мл
Соль10 г
Перец красный молотый4 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления роллов с кальмарами в плове

  1. Замочите в соевом соусе тушки кальмаров, а также натрите им филе хека. На широкую сторону каждого филе положите по 3 креветки, заверните в рулет. Вложите рулеты в тушки кальмаров.
  2. Налейте в форму часть йогурта, положите кальмары, сверху также залейте йогуртом, накройте фольгой. Запекайте кальмары 35 мин. при температуре 180 ° С.
  3. Промойте рис, залейте водой и варите под крышкой 15 мин. Очистите лук и болгарский перец. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — тонкими полосками. Обжарьте овощи до полуготовности, в течение 5 мин  на сковороде с маслом. Добавьте рис. Залейте смесью соевого соуса и красного молотого перца, перемешайте.
  4. Приготовьте омлет. Смешайте яйца, соевый соус и масло. Разогрейте две сковородки с маслом, уберите лишний жир, налейте по пол черпака яичной смеси и распределите тонким слоем. Когда верх омлета подсохнет, сложите его пополам, отодвиньте на край сковородки.
  5. На свободную часть сковороды налейте еще порцию яичной смеси, чтобы она прилипла к предыдущей. Когда смесь высохнет, заверните омлет в рулет, снова налейте порцию смеси. Повторяйте до тех пор, пока не кончится яичная смесь. Так же обжарьте второй омлет. Один омлет нарежьте полосками 3 см, второй — лапшой 2 мм.
  6. С филе форели срежьте кожу, нарежьте вдоль слайсами в 1 см. Каждый слайс разрежьте на 3 куска и обжарьте на масле 1 мин.
  7. У грибов шиитаке отрежьте ножки. На шляпках — сделайте ножом отделки. Отварите грибы в кипятке с добавлением соли и рисового уксуса в течение 5 мин, слейте воду.
  8. Соедините рис с овощами. Полейте заправкой из соевого соуса и щепотки красного молотого перца. Перемешайте.
  9. В толстостенную кастрюлю выложите треть риса с овощами, затем окуните кальмары узкой частью вверх. Между ними положите обжаренную рыбу, а сверху — еще треть риса с овощами. Затем выложите нарезанный широкими кусками омлет.
  10. Накройте рисом и украсьте шиитаке. Присыпьте красным молотым перцем. Накройте фольгой и запеките плов в духовке 20 мин при температуре 180 ° С. Готовый плов украсьте лапшой из омлета.

Смотрите онлайн ТОП-10 блюд из кальмаров. Серия 1

Смотрите видеорецепт приготовления стир фрай с онсэн тамаго от Все буде смачно

Роллы с кальмарами в плове: видеорецепт

Video: Роллы с кальмарами в плове - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить роллы с кальмарами в плове - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт роллов с кальмарами в плове
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год