Салат «8 марта». Блюда к 8 марта. 6 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
8 марта
Салат «8 марта» под сырным соусом вполне заслуживает звания особенного праздничного блюда. Сочетание пышных омлетов, скрученных в спирали, сочной свинины и ароматных грибов под нежной заправкой приведет в настоящий восторг ваших гостей
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина (корейка)700 г
Шампиньоны300 г
Лук5 шт.
Лимон1 шт.
Сыр гауда400 г
Сыр фета200 г
Клюква50 г
Яйца5 шт.
Молоко (2,5%)535 мл
Сливочное масло60 г
Чеснок1 зубчик
Мука25 г
Масло140 мл
Соевый соус80 мл
Красный молотый перец3 г
Черный молотый перец8 г
Молотый мускатный орех1 г
Молотый кориандр3 г
Соль16 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления салата «8 марта»

  1. Приготовьте маринад: смешайте масло, лимонный сок, соль, черный и красный молотый перец. Отправьте в маринад нарезанный кубиком свиную корейку, добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Накройте пленкой, поставьте в холодильник на 45 мин. Затем переложите замаринованную свинину в сковороду с маслом, обжарьте до золотистой корочки.
  2. Нарежьте слайсами шампиньоны, обжарьте на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Добавьте соевый соус, соль и молотый мускатный орех. Жарьте 5 мин.
  3. Для омлета смешайте яйца, молоко, масло, соль и черный молотый перец. Взбейте до легкой пены. Влейте на сковороду со сливочным маслом 1/4 часть омлетной смеси. Обжарьте по 2 мин. с каждой стороны. Переложите омлет на тарелку, сверните рулетом. Так же приготовьте и сверните еще 3 омлета. Нарежьте рулеты поперек спиралями.
  4. Приготовьте сырный соус: растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте. Влейте молоко, варите, помешивая, до консистенции густой сметаны. Добавьте тертый сыр и соль. Перемешайте и держите на огне до растворения сыра.
  5. Нарежьте полукольцами лук, переложите на сковороду с маслом. Добавьте соевый соус, соль, молотый кориандр, черный молотый перец. Обжарьте 5 мин.
  6. Сформируйте салат: в кольца от разъемных форм выложите сначала спирали с омлетов. Затем положите свинину. Полейте соусом. Сверху распределите обжаренный лук. Присыпьте ее тертым сыром, смажьте соусом.
  7. Следующим слоем положите грибы, смажьте соусом. Присыпьте салат размятым сыром «фета», украсьте клюквой. Отправьте в холодильник на 20 мин. Затем уберите кольца, смажьте стороны салата остатками соуса и выложите льняные чипсы.
  8. Для чипсов из льна — налейте в сотейник воду, поставьте на огонь, добавьте кукурузный крахмал и семена льна, перемешайте, уварите к сгущению. Перелейте смесь на противень с пергаментом, разровняйте, сушите 2 часа при температуре 70 ° С. Затем поломайте подсушенный пласт на кусочки.

Смотрите онлайн: Блюда к 8 марта. Серия 1. Все буде смачно от 03.03.2018

Смотрите: Видеорецепт пирожных «Пари-Брест» Все буде смачно

Салат «8 марта»: видеорецепт

Video: Салат «8 марта» - рецепт приготовления от Все буде Смачно (видео)

Как приготовить Салат «8 марта» - пошаговый рецепт от Все буде смачно. Пошаговый видео рецепт салата «8 марта»
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место
Меренговый рулет с малиной. 10 блюд из ягод. 3 место
Запеченная курица с ежевикой в ​​малиновом маринаде. 10 блюд из ягод. 4 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы