Торт Черепаховый панцирь. Рецепты на Масленицу 4 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масленица
Торт Черепаховый панцирь - прекрасный пример того, как можно интересно и оригинально оформить, казалось бы, обычное блюдо. Особенная начинка из авокадо, крем-сыра и креветок в сочетание с нежными блинами - та самая изюминка, которая сделает вашу Масленицу еще ярче
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука240 г
Яйца3 шт.
Молоко750 мл
Филе семги350 г
Креветки200 г
Авокадо1 шт.
Лимон1 шт.
Картофель8 шт.
Шпинат свежий30 г
Сыр Гауда150 г
Крем-сыр250 г
Рикотта250 г
Сливки125 мл
Сливочное масло40 г
Масло80 мл
Куркума10 г
Сахар25 г
Соль2 г
Добавить в список покупок

Способ приготовления торта Черепаховый панцирь

  1. Приготовьте блины: взбейте яйца с сахаром, добавьте часть молока и постепенно введите муку. Продолжая взбивание, положите куркуму, влейте остальное молоко и добавьте масло.
  2. Смажьте сковороду маслом, уберите лишний жир, прогрейте. Налейте тонким слоем тесто и обжарьте блин 1 мин с одной стороны и 30 с с другой. Так же пожарьте остальные блины.
  3. Для начинки — отварите до готовности картофель, слейте отвар, верните картофель на минимальный огонь и разомните его пестиком, испаряя влагу. Посолите. Добавьте прогретые с маслом сливки и тертый сыр. Перемешайте.
  4. Перебейте шпинат в пюре. Разделите массу на две части. Для первой начинки — одну часть пюре перебейте с крем-сыром до однородности. Нарежьте брусочками семгу.
  5. Для второй начинки — положите в чашу блендера кусочки авокадо, добавьте лимонный сок, рикотту и вторую часть шпинатного пюре. Перебейте до однородности.
  6. Смажьте первые семь блинов начинкой из авокадо, остальные семь блинов — начинкой из крем-сыром. Отступив от края блинов с крем-сыром 3 см, положите по два кусочка семги, заверните блины рулетом.
  7. Так же, отступив 3 см от края блинов с авокадо, положите в ряд 10 креветок, так же заверните рулетом. Срежьте неровные края и разрежьте рулеты на роли, шириной 4 см.
  8. Простелите миску двумя слоями пищевой пленки. На дно и бока миски выложите срезом вверх роли, чередуя их и плотно прижимая друг к другу. На ролы выложите треть картофельного пюре. Закройте его слайсами семги. Затем снова распределите треть пюре.
  9. Поверх картофеля положите креветки и смажьте их пюре, что осталось. Накройте блином, закройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Затем переверните торт на тарелку и уберите пленку.

Торт Черепаховый панцирь: видеорецепт

Video: Торт Черепаховый панцирь - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить Торт Черепаховый панцирь - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт торта Черепаховый панцирь

Смотрите онлайн 10 блюд из блинов

Смотрите также: Арабские блины Катаеф

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками