Весенний торт-сэндвич «Смергасторте». 10 блюд к 8 марта. 3 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
8 марта
Создаем весеннее настроение на собственной кухне, приготовив торт-сэндвич «Смергасторте». Легкость, нежность, пряность - все это присуще для нашего весеннего блюда. Смергасторте будет смотреться очень эффектно на вашем праздничном столе
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Филе семги300 г
Креветки200 г
Сливочный сыр300 г
Огурцы4 шт.
Тостовый хлеб4 шт.
Вареные яйца6 шт.
Сливки200 мл
Лимон2 шт.
Хрен (паста)60 г
Горчица (соус)10 мл
Сметана (20%)80 мл
Свекла1 шт.
Вода100 мл
Водка40 мл
Укроп5 веточек
Маш-салат70 г
Ягоды можжевельника10 шт.
Сахар25 г
Черный молотый перец2 г
Соль41 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления весеннего торта-сэндвича «Смергасторте»

  1. Положите в ступку можжевельник, соль и сахар, перетрите до однородности. Переложите смесь в сотейник, добавьте натертый на мелкой терке свеклу и воду. Нагрейте до появления пары, процедите через сито.
  2. Положите в маринад слайсы свежей семги. Добавьте водку. Накройте пленкой. Отправьте в холодильник на 2 часа, затем откиньте рыбу на сито, дайте стечь жидкости. Отварите креветки в воде с солью и лимонным соком в течение 1 мин.
  3. Для крема — взбейте сливочный сыр, сливки и соль по пышности, добавить хрен, еще раз взбейте. Накройте крем пленкой, поставьте в холодильник на 15 мин.
  4. Приготовьте яичную пасту: соедините отваренные яйца со сметаной, солью, перцем, горчицей и цедрой лимона. Перебейте до пастообразного состояния. Переложите в кондитерский мешок.
  5. Сформируйте торт: срежьте с хлеба корку, выложите на доску в виде прямоугольника. Смажьте хлеб сливочным кремом. Сверху выложите половину яичной пасты. Накройте хлебом.
  6. Опять смажьте хлеб кремом. Присыпьте измельченным укропом. Выложите слайсы семги и смажьте их тонким слоем крема. Положите следующий слой хлеба, покройте кремом, сверху выложите остатки яичной пасты и снова накройте ее хлебом.
  7. Смажьте остатками крема верх и бока торта. Выложите сверху креветки и маш-салат. По бортику установите полоски огурца. Поставьте торт в холодильник на 30 мин. настояться.

Смотрите онлайн: Блюда к 8 марта. Серия 2. Все буде смачно от 04.03.2018

Смотрите: Видеорецепт приготовления цветочного желе «Исфахан» с лепестками розы Все буде смачно

Весенний торт-сэндвич «Смергасторте»: видеорецепт

Video: Весенний торт-сэндвич «Смергасторте» - рецепт приготовления от Все буде Смачно (видео)

Как приготовить весенний торт-сэндвич «Смергасторте» - пошаговый рецепт от Все буде смачно. Пошаговый видео рецепт весеннего торта-сэндвича «Смергасторте»
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место
Меренговый рулет с малиной. 10 блюд из ягод. 3 место
Запеченная курица с ежевикой в ​​малиновом маринаде. 10 блюд из ягод. 4 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами