Закусочный торт из куриных ножек. ТОП-10 блюд из куриных ножек. 2 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Закуски
Настоящий закусочный торт из куриных ножек - вершина кулинарного искусства. Если хотите подать на стол что-то необычное, обратите внимание на этот рецепт. С пошаговыми рекомендациями от наших экспертов вы сможете приготовить это изысканное блюдо очень легко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для мясных коржей:
Куриные ножки1,5 кг
Лук1 шт.
Яйца2 шт.
Крупа манная50 г
Черный молотый перец3 г
Соль10 г
Масло100 мл
Для сметанного крема:
Сметана (25%)300 мл
Чеснок3 зубчика
Лимон1 шт.
Соль10 г
Для картофельно-горохового пюре
Картофель4 шт.
Зеленый горошек500 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)50 мл
Соль7 г
Для шпинатных чипсов:
Шпинат200 г
Мука10 г
Масло40 мл
Добавить в список покупок

Рецепт приготовления закусочного торта из куриных ножек

  1. Приготовьте мясные лепешки: снимите с куриных ножек кожицу, срежьте мясо. Пропустите его вместе с луком через мясорубку с крупной решеткой. Добавьте в фарш манку, соль, черный молотый перец и яйца. Перемешайте.
  2. Выложите на сковороду с маслом 3-4 ст. л. фарша, формируя корж. Жарьте по 3 мин. с каждой стороны. Таким образом обжарьте на масле в среднем 5 коржей. Выложите их на бумажные полотенца.
  3. Для крема — смешайте сметану с выжатым через пресс чесноком, лимонным соком и солью. Взбейте до пышной консистенции. Смажьте кремом мясные лепешки и поставьте в холодильник на 30 мин.
  4. Приготовьте овощное пюре: отварите почищенный картофель в подсоленной воде в течение 25 мин. Слейте воду, добавьте сливочное масло и сливки, разомните картофель до однородной массы.
  5. Разморозьте горошек в кипятке в течение 1 мин. Слейте воду, отложите несколько горошин для декора, остальные — перебейте в пюре, добавив соль. Соедините гороховое пюре с картофельным.
  6. Приготовьте шпинатные чипсы: перебейте шпинат с водой в пюре, выжмите из массы жидкости. Добавьте муку и масло, перемешайте до однородности. Вылейте массу на сухую разогретую сковороду, жарьте 2 мин. до высыхания. Снимите полученный корж на бумажное полотенце и дайте остыть. Поломайте на произвольные куски.
  7. Смажьте пропитанные мясные лепешки со всех сторон — картофельно-гороховым пюре. Выровняйте ножом поверхность. Украсьте торт шпинатную чипсами и горошком.

Смотрите онлайн ТОП-10 блюд из окорочков. Серия 2

Смотрите: Видеорецепт приготовления фаршированных куриных ножек с овощами в пергаменте Все буде смачно

Закусочный торт из куриных ножек: видеорецепт

Video: Закусочный торт из куриных ножек - рецепт приготовления от Все Буде смачно (видео)

Как приготовить закусочный торт из куриных ножек - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт закусочного торта из куриных ножек
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место
Меренговый рулет с малиной. 10 блюд из ягод. 3 место
Запеченная курица с ежевикой в ​​малиновом маринаде. 10 блюд из ягод. 4 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Как приготовить зефир: 3 рецепта