Зверушки из безе. 10 блюд к детскому празднику. 8 место

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Десерты
Без десертов не обходится ни один детский праздник. Воздушные и легкие зверушки из безе - сказочное угощение, для приготовления которого вам понадобится минимум ингредиентов
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца6 шт.
Сахарная пудра270 г
Черный шоколад (78%)135 г
Апельсин1 шт.
Миндальные хлопья20 г
Кукурузный крахмал30 г
Добавить в список покупок

Пошаговый рецепт приготовления зверушек из безе

  1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахарную пудру и кукурузный крахмал. Переложите в кондитерский мешок с круглой насадкой.
  2. Сформируйте мышек: отсадите на противень с пергаментом 7 капель безе. В узкий край вставьте по два миндальные хлопья — это ушки. Снимите с апельсина цедру длинной полоской, разрежьте ее вдоль на тонкие полоски. Вставьте по одной полоске цедры в широкие края капель с безе — это хвостики мышек.
  3. Сформируйте призраков: отсадите на противень с пергаментом 4 круга одно поверх другого, уменьшая диаметр. Последнюю каплю с безе вытяните вверх, чтобы образовался острый кончик. Так же отсадите еще 9 призраков.
  4. Сформируйте овец: положите трафарет на противень под пергамент. По его контуру заполните массой из безе корпус овечки. Сверху отсадите капли, имитируя шерсть. Так же сформируйте головы овец по трафарету. Достаньте трафарет. Сушите безе в открытой на 1,5 см духовке в течение 2 часов. при температуре 90⁰С.
  5. Поломайте шоколад, переложите в кондитерский мешок, растопите в стакане с кипятком. Срежьте край кондитерского мешка. Нарисуйте растопленным шоколадом глаза и носик на мышках и привидениях. С помощью шоколада приклейте голову овечек к корпусу, нарисуйте на них глаза, носики и рты.

Смотрите онлайн 10 блюд к детскому празднику. Серия 1

Cмотрите видеорецепт приготовления фруктово-овощных снеков от Все буде смачно

Зверушки из безе: видеорецепт

Video: Зверушки из безе - рецепт приготовления от Все Буде Смачно (видео)

Как приготовить зверушек из безе - пошаговый рецепт от Все Буде смачно. Пошаговый видео рецепт зверушек из безе
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат Селедка под шубой с яблоком
Салат с кальмарами
Бриошь (Все буде смачно)
Такос и бурритос. 10 блюд уличной еды. 1 место
Суширито. 10 блюд уличной еды. 2 место.
Корн дог. 10 блюд уличной еды. 3 место
Квебекский поутин. 10 блюд уличной еды. 4 место
Пицца-круассан. 10 блюд уличной еды. 5 место
Cэндвич Сабвей. 10 блюд уличной еды. 6 место
Пончики Донатс. 10 блюд уличной еды. 7 место
Запеченный картофель с тремя начинками. 10 блюд уличной еды. 8 место
Корн бел. 10 блюд уличной еды. 9 место
Чуррос. 10 блюд уличной еды. 10 место
Пляцек Ягодная фантазия. 10 блюд из ягод. 1 место
Кулебяка с клюквой и креветками. 10 блюд из ягод. 2 место

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена